Aspartam
Aminosweet, Ajinomoto tarafından üretilen düşük kalorili aspartamın marka adıdır. Dünyanın önde gelen yiyecek, içecek ve ilaç üreticileri tarafından geniş bir ürün grubunun tatlandırılmasında kullanılmaktadır.Aspartam, aspartikasit ile fenilanin proteinlerinden üretilmektedir. Bu proteinler, balık, et, peynir, yumurta ve süt gibi günlük gıda besinlerinde bol miktarda bulunmaktadır. Aspartam, vücutta bu proteinli gıdalarla aynı şekilde sindirilmekte, dolayısıyla beslenme düzeninde herhangi bir değişikliğe neden olmamaktadır.
Aminosweet, Ajinomoto’nun ürettiği ürünler arasında en fazla test edilen katkı maddelerindendir. Tüm dünyada 11 ülkenin sağlık ve düzenleyici otoritelerinden onay almıştır. Gıda, içecek ve farmakolojik ürünlerde Aminosweet kullanımı JECFA, WHO, SCF ve FDA gibi birçok prestije sahip organizasyon tarafından onaylıdır.
• Aminosweet hakkında ayrıntılı bilgi için (Technical Booklet pdf. document link)
• Aminosweet Video (LINK-avi)
“Aminosweet hakkında ayrıntılıbilgi için”
Aspartam Video
Untitled from Yener Gıda on Vimeo.
